La coutellerie artisanale est au cœur de mon travail dans mon atelier en Haute-Savoie. Je réalise des couteaux, travaille les aciers à la forge et fabrique moi-même mon damas.

Je travaille aussi par enlèvement de matière : je façonne la lame en retirant progressivement de l’acier. Je réalise notamment des lames en Cu-Maï, un assemblage d’acier et de cuivre. Dans le prolongement de mon travail de coutelier, je forge aussi des objets utilitaires, comme les pics à viande, et des pièces décoratives, comme les dragons et les sculptures. Chaque réalisation est travaillée individuellement, jusqu’aux finitions.